—品種茶ティーバッグのおいしい淹れ方——
渋み成分のカテキンは80℃以上の高温で、旨味成分のアミノ酸は50℃程度の低温で溶け出しやすいとされています。
急須で淹れたお茶と同じ味・豊かな旨みと心地よい後味を楽しむために、一煎目は70℃くらいの温度で淹れるのがおすすめです。
①湯のみに120ccのお湯を淹れる
②７０℃くらいになるまで冷ます。(70℃の目安：湯のみに熱湯を淹れて3分ほど待ちますとおよそ70℃になります。)
③ティーバッグを入れて1分待つ。
④タグを持ち、お好みの濃さになるまで上下に揺らす。
⑤2・3煎目は熱めのお湯で淹れ、味の変化をお楽しみください。
YAMAKI ティーバッグ3種セット 各3ｇ×5個
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YAMAKI ティーバッグ3種セット 各3ｇ×5個
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3,634円（税込）
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