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2018年新茶 小笠の舞 100g

やわらかな新芽の味と香りを楽しむ。
春に芽吹く新芽の中でも、みる芽(茶業界用語でやわらかい新芽)のみを丁寧に収穫し、製茶しました。
まろやかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。


 

  • 2018年新茶 小笠の舞 100g

  • 販売価格

    1,080円(税込)

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  • こだわりの淹れ方
    分量(1人分)
    ・茶葉 2g~3g(小さじ1杯)
    ・お湯 60cc

    1.水を沸騰させ、塩素を抜く(水道水の場合)
    2.ゆのみにお湯を注ぎ、お湯を約70℃まで冷ます
    3.急須に茶葉を入れる
    4.ゆのみで冷ましたお湯を急須に注ぐ
    5.急須に蓋をして約30秒待つ
    6.ゆのみにお茶を注ぐ、1人以上の場合は注ぐ分量を均等に廻しつぎをする
    7.急須の蓋を半分ほどずらし、熱を逃がす
    8.2煎目は直接、急須に熱湯を注ぎ、待たずにゆのみにお茶を注ぐ

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