消費者と多分野の専門家が審査する品評会
「日本茶AWARD」

毎年、全国より様々な種類の日本茶が出品され、その年の美味いお茶が決定します。お茶を飲む消費者や多分野の専門家の視点を取り入れ、出品されたお茶の個性や魅力を引きだす新しい方法で審査されます。

日本茶AWARD2024　ファインプロダクト賞受賞

虹の麓
さえみどり/被覆栽培/深蒸し製法
茶品種さえみどりに注目し、30年の経験をもとに栽培から製茶まで丁寧に管理しています。

茶畑に覆いをかぶせ、茶葉により深い旨味と味わいを閉じ込める被覆栽培。通常の煎茶よりも長い時間をかけて茶葉を蒸す深蒸し茶製法。この2つのこだわりと、茶師の熟達した技術により「虹の麓」は完成しました。美しい深緑色、濃厚でまろやかな旨味。そして爽やかな後味をお楽しみください。

出品茶:虹の麓～さえみどり～

一次・二次審査
審査員奨励賞　受賞

全国より521点の日本茶が出品された2022年品評会。今年は審査員奨励賞をいただくことができました。

出品茶:虹の麓～さえみどり～

一次・二次審査
ファインプロダクト賞　受賞

全国より503点の日本茶が出品された2021年品評会。今年の日本茶AWARDでは、前回と同様のファインプロダクト賞をいただくことができました。前年の2020年はコロナ禍ということもあり開催が中止された日本茶AWARD。今年こそは…！と思いを込めましたがあと一歩が届かず。今回の思いを胸に、またチャレンジしたいと思います。

出品茶:虹の麓

一次・二次審査
ファインプロダクト賞　受賞

全国より463点の日本茶が出品された2019年品評会。ファインプロダクト賞を受賞しました。プラチナ賞に1歩届かず・・。出品点数が年々増加し、お客様が美味しいお茶に出会うチャンスが増えていくのが嬉しいですね。日本茶大賞とその先にあるお客様の笑顔目指して、お茶づくりに励みます。

出品茶:虹の麓～さえみどり～

一次・二次審査
プラチナ賞　受賞

全国より393点の日本茶が出品された2018年品評会。プラチナ賞を受賞しました。残念ながら最終審査では日本茶大賞を受賞できませんでしたが、新たなお茶づくりのヒントを得た品評会となりました。

出品茶:掛川の深蒸し茶 初摘さえみどり

一次・二次審査
プラチナ賞　受賞

最終審査
美味いお茶部門
日本茶大賞特別賞　受賞

全国より391点の日本茶が出品された2016年品評会。全国で初めて2年連続日本茶大賞特別賞を受賞しました。
審査員の評価
心地よい旨味、広がりのある香り、のど越しがきれい、ふくよかな旨味、おもてなし用の水出し煎茶にもできる、かぶせ香、わかりやすい美味しさ、高次元のバランス、茶葉の色良し、余韻残る、高級和菓子に合う、出汁を使った料理に合う・・・など70個以上のコメント

出品茶:掛川の深蒸し茶 さえみどり

一次・二次審査
プラチナ賞　受賞

最終審査
美味いお茶部門
日本茶大賞特別賞　受賞

全国より343点の日本茶が出品された2015年品評会。静岡県で初めて日本茶大賞特別賞を受賞しました。
審査員の評価
甘み強く香りさわやか、濃いグリーン色、味が濃い、さわやかな味、1、2煎目とも濃厚な味、力強くバランスのとれた味・・・など30個以上のコメント