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商品一覧

消費者と多分野の専門家が審査する品評会
「日本茶AWARD」

毎年、全国より様々な種類の日本茶が出品され、その年の美味いお茶が決定します。お茶を飲む消費者や多分野の専門家の視点を取り入れ、出品茶されたお茶の個性や魅力を引きだす新しい方法で審査されます。

受賞茶

▲代表取締役 青野

日本茶AWARD2018 プラチナ賞受賞
 
虹の麓~さえみどり~
さえみどり/被覆栽培/深蒸し製法
茶品種さえみどりに注目し、30年の経験をもとに栽培から製茶まで丁寧に管理しています。

茶産地(お茶の生産者)から直接お茶を買いたいと思うお客様に、茶産地の味と生産者の技術を直に伝えられる、少し高いけど味わって納得できるお茶だと思います。

受賞歴

日本茶AWARD2018

出品茶:虹の麓~さえみどり~

一次・二次審査
プラチナ賞 受賞

全国より393点の日本茶が出品された2018年品評会。プラチナ賞を受賞しました。残念ながら最終審査では日本茶大賞を受賞できませんでした が、新たなお茶づくりのヒントを得た品評会となりました。
 

日本茶AWARD2016

出品茶:掛川の深蒸し茶 初摘さえみどり

1次・2次審査
プラチナ賞 受賞

最終審査
美味いお茶部門

日本茶大賞特別賞 受賞

全国より391点の日本茶が出品された2016年品評会。全国で初めて2年連続日本茶大賞特別賞を受賞しました。
審査員の評価
心地よい旨味、広がりのある香り、のど越しがきれい、ふくよかな旨味、おもてなし用の水出し煎茶にもできる、かぶせ香、わかりやすい美味しさ、高次元のバランス、茶葉の色良し、余韻残る、高級和菓子に合う、出汁を使った料理に合う・・・など70個以上のコメント
 

日本茶AWARD2015

出品茶:掛川の深蒸し茶 さえみどり

1次・2次審査
プラチナ大賞 受賞

最終審査
美味いお茶部門

日本茶大賞特別賞 受賞

全国より343点の日本茶が出品された2015年品評会。静岡県で初めて日本茶大賞特別賞を受賞しました。
審査員の評価
甘み強く香りさわやか、濃いグリーン色、味が濃い、さわやかな味、1、2煎目とも濃厚な味、力強くバランスのとれた味・・・など30個以上のコメント
 

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